Irlandia

Irlandia to państwo wyspiarskie w zachodniej części Europy, zajmujące większość terytorium wyspy Irlandia, a także członek Unii Europejskiej. Irlandia to demokracja parlamentarna. Jej system prawny jest oparty na prawie precedensowym i ustawodawstwie uchwalanym przez parlament zgodnie z konstytucją. Irlandia wstąpiła do Unii Europejskiej w 1973 roku. Rozwój gospodarki przebiega dwutorowo – z jednej strony bowiem zachęca się do rozwoju prywatnej inicjatywy, z drugiej zaś – zostawia podstawowe gałęzie gospodarki oraz usługi mające kluczowe znaczenie dla kraju w rękach państwowych. Irlandia jest jednym z najszybciej rozwijających się gospodarczo państw unijnych. Fenomenem irlandzkiej gospodarki na skalę światową był silny rozwój przemysłu wysokich technologii, który przyczynił się do wzrostu gospodarczego na poziomie 15,8% rocznie. Wartym zwiedzenia miejscem w Irlandii jest Zielona Wyspa. Jest to fascynujące miejsce, które urzeka na wiele sposobów. Unikatowa kultura, barwna, momentami trudna historia, wspaniała kuchnia, wyśmienite walory naturalne. To wszystko maluje obraz niezwykłego kraju, który warto odwiedzić. Irlandię zamieszkuje wiele ciekawych zwierząt, a narodowe zwierzę tego kraju to jeleń.

Irlandzcy artyści aż 7 razy triumfowali w Konkursie Piosenki Eurowizji. To najlepszy wynik w historii tego wydarzenia. Nie jest to specjalnie zaskakujące, bo muzyka jest obecna w kulturze Irlandii właściwie już od czasów celtyckich. Z Irlandii pochodzi wiele znanych i zasłużonych osób, takich jak: John Philip Holland, Bram Stoker, Jim Fitzpatrick, Francis Rynd, John Joly, Cillian Murphy, Colin Farrell czy Liam Neeson.

Na obecny wygląd kuchni irlandzkiej składa się długa i skomplikowana historia tego kraju, a także jej położenie geograficzne. Irlandia była krajem rolniczym, dlatego jej tradycyjne dania mają wiele cech kuchni wiejskiej. Potrawy irlandzkie składają się przede wszystkim z łatwo dostępnych na wyspie wołowiny i baraniny oraz uprawianych tam ziemniaków, marchwi i rzepy. Najpopularniejszymi potrawami w Irlandii są: jajka po irlandzku, champ, irish stew, zupa oraz zapiekanka irlandzka. Każda irlandzka restauracja do kawy lub herbaty serwuje popularne irlandzkie ciasteczka – owsiane krążki z dodatkiem bakalii.